Το Επιμελητήριο Κορινθίας σε συνεργασία με την Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων και τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, οργανώνει τη Τετάρτη 3 Φεβρουαρίου 2010,  εκπαιδευτικό  σεμινάριο με Θέμα:

΄΄ Ελληνική Παραδοσιακή Κουζίνα - Μεσογειακή Διατροφή.

Εισηγητής: κος Παναγιώτης Αλεξόπουλος , Γενικός Γραμματέας Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος ( chef club)

Που Απευθύνεται το σεμινάριο:

Το σεμινάριο απευθύνεται σε : Επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της Εστίασης (Εστιατόρια, Ταβέρνες, Ψητοπωλεία, Πιτσαρίες κλπ) και είναι Μέλη του Επιμελητηρίου Κορινθίας

Σκοπός του Σεμιναρίου:

Η προώθηση - προβολή της Ελληνικής Κουζίνας, ως Βάση της Μεσογειακής Διατροφής

Συνοπτικό πρόγραμμα:

• Ø Γενική Εισαγωγή
• Ø Η αναγκαιότητα της διατροφής και η αξία της
• Ø Ιστορία της Ελληνικής Γαστρονομίας
• Ø Μεσογειακή Διατροφή
• Ø Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής
• Ø Ελληνική Δημιουργική Κουζίνα (Νέες Τάσεις)
• Ø Ελληνικά Παραδοσιακά Προιόντα (Μέλι - Ελαιόλαδο - Κρασί) και η αξία τους στη διατροφή μας
• Ø Η υγιεινή Διάσταση της Ελληνικής Κουζίνας
• Ø Διεθνής Αναγνώριση της Μεσογειακής Διατροφής
• Ø Ενημέρωση & Παρουσίαση Συστήματος HACCP

Το κόστος του Σεμιναρίου θα καλυφθεί εξολοκλήρου από το Επιμελητήριο Κορινθίας , η διάρκειά του θα είναι 6 ώρες,  και η διεξαγωγή του θα πραγματοποιηθεί στο Blue Pearl Hotel , Λέχαιο Κορινθίας για να υπάρχει δυνατότητα πρακτικής εφαρμογής.

Οι ενδιαφερόμενοι επιχειρηματίες (οι ίδιοι  ή οι εργαζόμενοι στις επιχειρήσεις τους) θα πρέπει να υποβάλουν έως  Παρασκευή 29/1/2010 στο Επιμελητήριο (θα ληφθεί υπόψη η σειρά υποβολής ) σχετική αίτηση (ακολουθεί συνημμένα)

Πληροφορίες: 2741024464 Μαριάτζελα Πανούση

                                                                Ο Πρόεδρος

                                                         Βασίλης Νανόπουλος